からつんカキ

唐津産の絶品牡蠣「からつんカキ」

佐賀県の唐津にある坂口水産のブランド「からつんカキ」を、通販にてお求めいただけます。

漁港や港町、生牡蠣専門店などに足を運ばないと食べられなかった生の状態を、ご自宅でも味わっていただけるよう、新鮮で安心の牡蠣を真心込めて養殖し、ご注文に合わせて穫れ立てを出荷しております。

代々受け継がれてきた技術で、天然を超える美味しい牡蠣を養殖しておりますので、ぜひ一度ご賞味ください。

11月中旬～3月が旬の真牡蠣と、6月～8月が旬の岩牡蠣のいずれもご提供できるのも強みです。

坂口水産ブランドの「からつんカキ」は、唐津湾の海の味と牡蠣本来の旨みのバランスに優れているのが自慢です。

海の塩味が効いているので、そのまま何もつけずに召し上がっていただけます。特に生で食べる際には、味付けしなくてもちょうどいい塩気と旨みが堪能できます。

自然豊かで美しい漁場が広がった唐津湾で育てられるので、独特の臭みがなく食べやすいです。

代々受け継がれてきた技術と丁寧な養殖法により、そのまま食べて美味しい、旨みたっぷりの「からつんカキ」を通販にてお届けします。

坂口水産の「からつんカキ」は牡蠣鍋やカキフライはもちろん、生食用としてもお楽しみいただけるのが自慢です。

生食は鮮度と品質管理が難しいため、国内での流通は限られております。

港町や専門店でないと召し上がっていただけなかった、プリプリで旨みたっぷりの生牡蠣をお取り寄せして、ご自宅でも召し上がっていただけます。水揚げしてから紫外線殺菌処理をして出荷しておりますので、どうぞご安心ください。

出荷日から4日間は生食用として、お召し上がりいただけます。

通販でお届けしても、生で楽しんでいただけるよう、自然豊かで美しい唐津湾において、伝統の技術に基づき、単年養殖したうえで出荷しております。

安心の牡蠣をお届けできるよう毎月検査を実施し、ノロウイルス、生菌数、大腸菌が国の基準値以下であることを確認しております。

漁協の取り組みで、トレーサビリティも実施しておりますので生産履歴も明確となり、安心です。

安全で安心して食べられる「からつんカキ」で、ぜひ唐津の海の味を感じてください。